DESCRIPCIÓN: Planta herbácea, anual con hojas muy lobuladas. Tallos recubiertos de pelillos. Flores grandes, rojas, con cuatro pétalos a veces manchados de negro en la base.
HÁBITAT: En prados, campos abandonados y bordes de cultivos.
USOS PRINCIPALES: Medicinal y alimentario.
PROPIEDADES: Las semillas son muy nutritivas (y algo relajantes). Se usan en repostería.
Como planta medicinal se emplean sus pétalos, que tienen propiedades sedantes y mejoran algunos problemas respiratorios. Sus capullos florales tiernos son comestibles, al igual que sus hojas una vez cocinadas (recolectadas antes de la floración).
PROPUESTA DE USO: Recolectar las hojas y capullos florales, hervir (pues si no son tóxicas) y añadir a sopas, guisos, tortillas o revueltos.
TEMPORADA DE RECOLECCIÓN: Primavera.
PARTE APROVECHABLE: Pétalos como medicinal.
Capullos y hojas tiernas como alimento.
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