Fuenlabrada conserva en los límites de la ciudad plantas silvestres que tradicionalmente han estado ligadas a la alimentación, la salud y el cuidado personal.
Fuenlabrada conserva en los límites de la ciudad plantas silvestres que tradicionalmente han estado ligadas a la alimentación, la salud y el cuidado personal. Aún sigue siendo posible mejorar un catarro, aliviar una picadura o hacerse una ensalada gracias a las numerosas plantas que podemos encontrar en los bordes de caminos, barbechos y lindes del municipio.
La conservación de la biodiversidad y del patrimonio natural y cultural es una responsabilidad en la que todos y todas debemos comprometernos. Para avanzar en este sentido, desde el Ayuntamiento de Fuenlabrada, queremos poner a disposición de la ciudadanía una guía en la que se describen las plantas útiles que podemos encontrar en el Parque Agrario de Fuenlabrada y se proponen algunos usos y remedios caseros.
Ajo silvestre. Allium ampeloprasum
Ficha técnica de la planta aquí.
Chupamieles. Anchusa azurea
Ficha técnica de la planta aquí.
Achicoria. Cichorium intybus
Ficha técnica de la planta aquí.
Correhuela. Convolvulus arvensis
Ficha técnica de la planta aquí.
Estramonio. Datura stramonium
Ficha técnica de la planta aquí.
Viborera. Echium plantagineum
Ficha técnica de la planta aquí.
Cardo corredor. Eryngeum campestre
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Hinojo. Foeniculum vulgare
Ficha técnica de la planta aquí.
Hierba de San Juan (Hipérico). Hypericum perforatum
Ficha técnica de la planta aquí.
Cambronera. Lycium europaeum
Ficha técnica de la planta aquí.
Lechuga ponzoñosa. Lactuca serriola
Ficha técnica de la planta aquí.
Malva. Mala sylvestris
Ficha técnica de la planta aquí.
Marrubio. Marrubium vulgare
Ficha técnica de la planta aquí.
Amapola. Papaver rhoeas
Ficha técnica de la planta aquí.
Hierba estrella. Plantago coronopus
Ficha técnica de la planta aquí.
Llantén menor. Plantago lanceolata
Ficha técnica de la planta aquí.
Llantén mayor. Plantago major
Ficha técnica de la planta aquí.
Verdolaga. Portulaca oleracea
Ficha técnica de la planta aquí.
Retama. Retama sphaerocarpa
Ficha técnica de la planta aquí.
Escaramujo. Rosa sp
Ficha técnica de la planta aquí.
Romero. Rosmarinus officinalis
Ficha técnica de la planta aquí.
Romaza. Rumex pulcher
Ficha técnica de la planta aquí.
Zarzamora. Rubus spp
Ficha técnica de la planta aquí.
Cardillos. Scolymus hispanicus
Ficha técnica de la planta aquí.
Cardo mariano. Silybum marianun
Ficha técnica de la planta aquí.
Diente de león. Taraxacum officinale
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Ortiga. Urtica sp
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RECOLECCIÓN Y SECADO DE HIERBAS MEDICINALES O CONDIMENTARIAS
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PREPARACIÓN DE MERMELADAS
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ELABORACIÓN DE LICORES
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USO DE LAS HIERBAS COMO ALIMENTO CRUDO O COCINADO
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